Reparación y restauración de cuchillos de cubertería
¿Está buscando un taller especializado en reparación y restauración de cuchillos en Barcelona? El nuestro es el de referencia en la ciudad para este tipo de trabajos.
Servicio para particulares y empresas hosteleras
Tratamiento para lavados con lavavajillas
Aplicamos un tratamiento para lavavajillas
Normalmente, los cuchillos constan de 2 piezas, el mango y la hoja.
Ambas piezas suelen estar acopladas mediante colas que se degradan fácilmente con el contacto con el calor, ya sea del agua caliente del grifo y sobre todo con la temperatura del lavavajillas.
En nuestro taller, separamos la hoja del mango, vaciamos este último de la cola original y los volvemos a acoplar con una cola especial resistente incluso a la temperatura de su lavavajillas.
Existen otros sistemas para fijar las 2 piezas que componen un cuchillo, tales como el yeso o el plomo, que también soportan el calor, pero tienen un gran inconveniente. En caso de avería, como puede ser un mango rajado o una hoja rota que se deba de sustituir, no será posible separar las 2 piezas y vaciar el mango, algo indispensable para efectuar la reparación.
Este tratamiento es extensible a cualquier cubierto compuesto de 2 piezas.
Disponemos de unidades limitadas de hojas de recambio para cuchillos de mesa, postre y lunch.
También podemos aconsejarle como utilizar su lavavajillas para lavar su cubertería una vez quedan preparados los cuchillos.
Al margen de arreglar y tratar cuchillos en El Taller Artesà en Barcelona llevamos a cabo todo tipo de reparaciones y restauraciones. Así, no dude en contar con nosotros si está buscando en Barcelona un servicio de reparación y restauración de cuchillos o cualquier otra solución que proporcionemos.
¡Contáctenos, estaremos encantados de atenderle!
